فطيرة الجينواز بالمشمش

المقادير :

العجينة :10 بيضات _2 كوب ونصف دقيق _ملعقة صغيرة فانيليا_2 كوب سكر بودرة _ ملعقة صغيرة

بيكنج بودر _ملعقة كبيرة سمن

للتجميل:نصف كيلو كريم شانتي _علبة كمبوت مشمش _كرز للتجميل

الطريقة :

_أشعلي الفرن قبل البدء في العمل ثم رشي صينية متوسطة الحجم بالسمن ثم بخليط من الدقيق

والسكر البودرة
_اخفقي البيض بشدة وبسرعة ثم أضيفي إليه السكر واستمري في الخفق .

_أضيفي البيكنج بودر إلى الدقيق وقلبيه جيدا ثم أضيفيه إلى الخليط باستعمال ملعقة خشبية .

_اسكبي الخليط في الصينية وراعي ألا تزيد الكمية على ثلثي جدار الصينية.

_ توضع الصينية في الفرن المتوسط الحرارة ويقفل ولا يجوز فتح باب الفرن إلا بعد مرور 10 دقائق.

_بعد النضج يلب الكعك على منخل سلك أو قاعدة ويترك حتى يبرد ثم يشق إلى نصفين .

_اسقي النصف الاولبالمحلول السكري لعلبة الكمبوت وغطيه بطبقة من الكريم شانتي وبعض أنصاف

الفاكهة ثم غطيه بالنصف الثاني من الكعكة وجمليه بوحدات المشمش والكرز

وصحتين

وصحتين على قلبك
يسلمو ايديكي على الوصفة

يسلمووو على الوصفة الشهية ^^

يم يم شكلها زاكيه يسلموووو ميرا على الوصفه

يسلمووووووووووووو على الوصفه الشهيه

يعطيي الف عافيه ،،